In cucina con Dario

Per iniziare bene la settimana di ferragosto

Domenica, piazzetta deserta, arietta calda che accarezza la tesa del cappello e il rumore continuo della vetrina del gelato che ti fa compagnia.

Armata di lettura estiva, quando ormai pensi che sarà una lunga giornata interminabile senza nemmeno una piccola soddisfazione per arricchire il tuo scolapasta, eccolo che arriva, quasi come se avesse sentito i tuoi pensieri; brutto, super sudato e con tanta voglia di ragionare.

Il personaggio di oggi, ha detta sua, aveva parecchia voglia di gelato, tanto da concedersi un enorme coppetta da 3 euro.

In cerca degli spiccioli, le braccia si agitano, l'aria si sposta e la gelateria si trasforma magicamente in una palestra dopo l'ora di punta: non si respirava!!!

Fortunatamente dopo una breve chiaccherata, decide di gustarsi il suo tanto atteso gelato ai tavolini fuori e io sorrido, pensando stupidamente che possa davvero essere finita lì. 

...Ovviamente,come succede sempre, mi sbagliavo, infatti, una volta ripulita ben bene la coppetta, rientra dentro ed esordisce con:

"Buonissimo questo gelato, un pò caro, ma buono .... cioè, sicuramente non vale 3 euro, ma buono!"

Io, stupita e con una risata quasi isterica, cerco di assecondarlo ripetendomi in testa che questo momento sarebbe dovuto arrivare prima o poi, in fin dei conti la settimana di ferragosto è alle porte!!

Ma la performance in questione doveva avere un'uscita di scena con i fiocchi e infatti così è stato.

Il palestrato non la finisce più di farneticare storie di altre gelaterie fiorentine ,senza dubbio più care, ma secondo il suo parere molto più vantaggiose, e nonostante i miei tentavi di dissuasione, non c'è storia, il mio gelato è troppo caro.

Di colpo mi dà le spalle, continuando a parlare, e la gelateria cambia nuovamente forma, trasformandosi in un teatro.

Lentamente e con passo fiero si allontana, continuando a parlare, recitando la sua parte, lasciandomi senza parole, con un gran sorriso sulle labbra e impaziente di collezionare altri personaggi nell'arco di questa settimana.

...A volte ritornano...

Tante, troppe turbolenze su i voli di linea della manzairlines, cosi' tante da ritardare ogni possibile partenza durante questi mesi, ma siamo qui, pronti a ripartire!!!
Le giornate sono passate senza che me ne accorgessi e tra un temporale e l'altro siamo già a fine luglio...
Nonostante l'estate in fase avanzata, anche per le condizioni meteo avverse, l'effetto scolapasta si fa desiderare e per tanto rimando ogni racconto alla prossima settimana, confidando nel fine settimana!
La compagnia si scusa nuovamente con tutti i passeggeri e li invita a restare nel terminal a gustarsi un buon cappuccino in attesa del check-in! 

Per la serie canta che ti passa!

E' finalmente finita un'altra frenetica giornata.
Guardi orgogliosa  il tuo grembiule arancione, che ormai sembra leopardato da quante macchie di cioccolato ci sono: oggi abbiamo lavorato tanto!
Togli i tavoli, le sedie, spazzi tutti il macello che le bestie ti hanno gentilmente lasciato e tiri un pò giù il bandone.
Mentre chiudi la porta alle tue spalle e spengi le luci fai un grande sospiro e ti rimbocchi le maniche: c'è ancora da pulire e chiudere cassa!

Non chiudo la porta a chiave, convinta che il bandone a mezz'asta avrebbe fermato o scoraggiato ogni curioso ritardatario, e inizio a sistemare.
Qualche istante dopo ho imparato a mie spese che quando si dà per scontato qualcosa ci si sbaglia quasi sempre; infatti, la porta si apre e ,senza nemmeno un "Buonsera", l'impavido signore sembra affrettarsi a chiedere un frappè!
Ma un frappè non basta, aggiungiamo anche un paio di yogurt da portar via e una vaschetta di modeste dimensioni.
Riunendo tutte le mie ultime energie in un mantra durato infiniti minuti sono riuscita a finire di servire l'anziano signore addirittura con un sorriso: il Nirvana è sempre più vicino!!
Ormai le energie sono finite, non riesci a sopportare nient'altro e decidi che, forse, sarebbe meglio chiudere la porta a doppia mandata; ma non fai in tempo a formulare il pensiero che, un atletico signore, con un guizzo si lancia dentro:

"Che fo ancora in tempo per un pò di gelato!?"

In vetrina c'era ancora un pò di gelato e non potevo sbatterlo fuori...

"Siamo in chiusura, ma se si accontenta di questi pochi gusti rimasti.... mi dica!!"

Lo sguardo era sui gelati e sembrava quasi non mi ascoltasse (rabbia):

"Fammi due vaschette da mezzo chilo!"

Benissimo, una volta decisi i gusti faccio concorrenza a flash e in un batter d'occhio le vaschette son pronte; le sistemo sulla bilancia e incrocio lo sguardo perplesso dell'alteta:

"Ma è sicura che siano da mezzo chilo!!??"

Non contento della mia risposta con annessa conferma della bilancia che segnava 1 chilo e 100 grammi, si affretta a prenderne in mano una e a verificare con la mano!!
Incredula, e non vi dico quanto basita, cerco di riprendermi velocemente e con un sorriso isterico e rassegnato gli comunico il totale, per mandarlo prima verso casa che a "Quel Paese".
Appena messo piede fuori, penso che il suono delle mandate sia risuonato in tutta la piazza e per essere totalmente sicura, ho finito di tirar giù tutto il bandone!!

Non è rientrato più nessuno, ma per concludere davvero in bellezza, un bel bricco di crema su quel grembiule ci stava da dieci!!!
Lo sguardo verso il cielo c'è stato, ma ho riso e ho iniziato a cantare...

Corsi fuori sede

Abbiamo riaperto da una settimana oggi, e Dario ci ha già deliziati con le sue visite istruttive.
Ormai siamo al secondo anno e abbiamo già superato l'esame di "la vita e le sue crudeltà", quindi vi introduco subito al corso di quest'anno: "Le massime".
Tutto è iniziato Domenica sera quando, a mezz'ora dalla chiusura del negozio, sono entrate un paio di coppie.
Subito dopo, a ruota, è entrato il nostro docente che, dopo un altisonante "buonasera" si è lasciato andare alla poesia:
"Ricordati sempre, che la nostra felicità dipende da quanta ne sappiamo dare al prossimo!"
Io, che avevo dimenticato il mio quaderno degli appunti certa di non dover partecipare al corso anche di domenica, incamero la perla di saggezza e mi limito a rispondere:
"Di buon umore oggi Dario, eh!?"
Fortunatamente non è stato molto prolisso nella risposta e si è limitato a raccontarmi a grandi linee la sua giornata.
Intanto gli sguardi allibiti degli altri clienti cercavano risposte e sono riuscita a scorgere anche qualche risata sotto qualche baffo!

A questo punto sono indecisa sul da farsi...
Dovrei o no attaccare alla bacheca  della gelateria il modulo d'iscrizione al corso!?