In cucina con Dario

Dopo svariati giorni d'assenza è tornato a trovarci il nostro vecchio amico Dario che, dopo il corso di qualche mesetto fa, ha deciso di buttarsi sulla cucina.
Dopo un'attenta riflessione sulla qualità del frappè, un'accurata scelta del gusto e una scrupolosa osservazione della schiuma ben montata, Dario, si è lasciato andare in una lenta descrizione della sua cena.

"Sai cosa, cara Manz, stasera mi faccio un bell'hamburger..."

Per non lasciare il nostro caro amico a metà ricetta decido di intraprendere la tortuosa strada della cucina insieme a lui...

"Ah si, e come tu lo fai Dario!?"

Una strana luce ha attraversato i suoi occhi un po' stanchi e soli e mentre un sorriso colorava anche l'aria ha iniziato:

"Allora, vado al supermercato, mi faccio preparare un bel po' di macinato schiacciato per benino.. Poi arrivo a casa, mi scaldo la gratellina, ci metto la carne e aspetto che si cuocia,ma non troppo perché mi piace tanto anche al sangue!
Poi, appena è pronta, un filo d'olio, di quello buono però, è tanto tanto limone."

Ero ancora in attesa che finisse la storia, quando il mio sguardo da puntini di sospensione ha incrociato il suo, fiero e soddisfatto e allora ho capito che aveva concluso così la sua prima esperienza tra i fornelli!
Ma non preoccupatevi passeggeri all'ascolto, sono più che certa che il nostro buon Dario tornerà presto a deliziare i nostri palati con nuove e succulenti ricette!!

...Evviva la settimana di ferragosto!